吃菠萝前一定要用盐水泡

 北京师范大学著名营养师安健华老师昨天表示，菠萝中含有丰富的糖类
、蛋白质
、维生素C
，有清热解暑

、生津止渴、利小便等作用。但菠萝含有甙类
、菠萝蛋白酶以及5—羟色胺等物质

，对皮肤、口腔黏膜都有刺激，而且有人天生对菠萝就过敏
，在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛

、恶心
、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒
，在这样的情况下，一定要立刻停止食用菠萝
。